記憶的失樂園

東ひがし日本料理 - 帝王蟹養生御膳 

營業時間： 11:30~14:00 & 17:00~21:30

電話： 06-2229966

地址： 台南市中西區環河街26號

用餐時間： 2015.02.04

拍攝相機： Casio ZR1000

本篇主要介紹 帝王蟹養生御膳

一品定食的介紹 可點此看 東日本料理2014 的食記

上次跨年跟長老來用餐後 就拿到一張帝王蟹養生御膳優惠券

於是就吵著憨包王要來吃  最後找了憨寧  3人一起來

白天拍跟晚上拍 感覺很不一樣 

右手邊有個小小的庭園造景 

包廂區  每次來都好想進去看看@@

決明子茶 &  溫熱的擦手巾

因為菜單跟上次來完全一樣

菜色&價位都沒變就沒拍了

想要看菜單的話 請點這裡看上次跨年晚餐的東日本料理食記

提醒一下 除非是優惠券  不然都要收10%服務費喔~

招待的小菜

就脆脆的蘿蔔

帝王蟹養生御膳 (九品餐)   499元 (原價1099元)

松阪豚義風野菜沙拉佐紅酒醋

紫蘇悶香魚 & 玫瑰茄蘋果醋 

 憨包王覺得不錯~

季節綜合生魚片

 生魚片種類跟上次來吃得不一樣

岩鹽禪燒挪威青花魚

 青花魚跟上次一樣   很好吃

外皮薄薄脆脆  魚肉不乾硬

酥炸海蝦天婦羅

炸蝦*1  炸茄子*1  炸杏鮑菇*1  炸花枝*1  青椒*1

 蝦子只有一小條QQ

原本想說跟上次一樣 肉質是硬硬的

沒想到這次是海蝦  所以吃起來是軟嫩 有彈性的

 就一般的日式醬油

創意壽司

 很漂亮的蝦卵壽司

很好吃  口感果然與一般平價壽司有差

 帝王蟹野菇鍋

這次就是衝的這鍋而來~

跟鮮魚鍋一樣  也是紙火鍋

有3塊帝王蟹腳  還有豆腐&雪花片

湯頭好喝 但有點鹹

帝王蟹腳~

其實帝王蟹腳都已經有切開過了  所以可以直接扳開來吃 很方便

 今天才知道帝王蟹吃起來 鹹鹹 又有點乾乾硬硬的

季節水果

 憨包王覺得鳳梨太酸了...

 紅豆麻糬湯 

 麻糬烤得脆脆的  還滿好吃  

它本身沒什麼味道  要跟紅豆搭在一起

可是搭載一起  總覺得沒很合

另外加點

鮮魚火鍋 (個人份)   320元

 因為黑主&憨包王合吃一份御膳

怕吃不飽就又加點上次覺得CP直很高的鮮魚湯 

 憨包王真的很愛喝這裡的湯

 帝王野菇鍋&鮮魚鍋的湯 都被他一下就喝乾了... 

雖然兩個都是紙火鍋  但帝王野菇鍋的湯稍微鹹一點

鮮魚鍋稍微清淡  鹹度適中

 一直以為鮮魚鍋都是鱈魚

沒想到這次端來的是 紅通通的鮭魚0.0

這次來才知道  原來鮮魚鍋的魚 會不定時更換 

鮮魚鍋裡 煮熟後的食材們

 雖然不是原本期待的鱈魚  但是鮭魚也很好吃XD

香烤焗海鮮   260元

憨包王要加點這道的時候 我們一直阻止他

最後他還是很硬要  殊不知餐點來了  他的臉...

 所謂的 香烤焗海鮮  就是一堆蔬菜

上面幾隻小蝦&花枝  最上層在一點點起司...

印象中的焗烤 應該是上面滿滿一層厚起司  

 這 超少的起司量 & 些許的海鮮  讓憨包王覺得被欺騙了QQ 

 雖然東日本料理的價位確實不便宜  還要收服務費

但是 服務&餐點 的品質 真的很好

服務親切仔細  餐點精緻新鮮

每次來吃 總有不同的小小驚喜

環境 ★★★★★

餐點 ★★★★★

服務 ★★★★★