記憶的失樂園

西安 西安飯莊(鐘樓店) (西安饭庄)

營業時間：

電話：

地址： 西安市碑林区南大街110号(钟楼西南角)钟楼饭店

位置：鐘樓圓環上，開元商城對面，鐘樓飯店裡

用餐時間： 2016.05.06

用餐人數： 3人

消費金額： CNY174

拍攝相機： Casio ZR1000

走了一整天的路  又騎的累死人的腳踏車

今晚不好好吃一頓犒賞自己  實在是說不過去

所以我們晚餐就吃超有名的西安飯莊

西安飯莊在西安飯店裡面

進入西安飯店  直接直走左轉  看到一個人出去

西安飯莊就在右手邊~ 

 西安飯莊看起來好氣派  讓我們有點擔心口袋不夠深=口=

 西安飯莊建於1929年  以正宗陝西菜聞名

東鐘西鼓 青龍白虎 香菜熱湯 西安飯莊

接待過無數中國、各國領導來此用餐

張學良、周恩來、宋楚瑜、吳伯雄都曾經來過

更因為負責西安事變多場重要宴會  這名揚大西北

裡面的桌椅擺設好古色古香   在這吃飯真的好有氣氛

 雖然說是木椅  但是有軟墊、靠墊  坐起來還滿舒服的 

菜單

 中國的菜單 每家餐廳都做得好大一本啊@@

葫蘆雞(散養土雞)   CNY98

 黑主以為會現場示範從葫蘆裡拿出雞

結果滿失望的  雞只是放在葫蘆型的盤子了

不過服務員會現場幫我們切雞  就不必擔心吃雞會沾手了

沒有看到從葫蘆裡拿出雞  就有點失望了

沒想到這葫蘆雞吃起來更失望QQ

雖然外皮烤的滿脆且不油  可是雞肉太乾了

連雞腿肉都不是軟嫩多汁的

宮保豆腐   CNY36

這道菜原本只是想叫來配飯  沒有很大的期待

沒想到卻意外好吃  如果來這裡吃飯  這道一定要點個

陝西ㄅㄧㄤˊㄅㄧㄤˊ麵   CNY8

ㄅㄧㄤˊㄅㄧㄤˊ麵是陝西特有的麵  

ㄅㄧㄤˊ這字實在是太複雜了  打不出來  所以小票上只寫BB麵

千層油酥餅   CNY4/個

 千層油酥餅在照片上看起來很好吃  實際上卻不怎樣

端上桌時已經不怎麼熱了  外皮還算脆好算好吃

內餡就豬肉和一點點蔬菜  口味普通

不過還是來介紹一下這西秦第一點

玄奘法師從印度取經回來後  在大雁塔翻譯佛經時

唐高宗命人用清油製作千層烙餅賞賜給玄奘

經過不斷地改良後 就是現在的千層油酥餅

肉夾饃   CNY4/個

 雖然服務員有提醒肉夾饃很小  可是沒有想到這麼迷你

一般肉夾饃比手掌還大  這個肉夾饃迷你的程度  可以從下面這張照片可以看出

雖然肉夾饃很可愛  可是滿好吃的

味道吃起來不會像回民街的那麼死鹹

不過饃的部分都一樣滿乾硬的

泡泡油糕    CNY4/個

泡泡油糕又稱見風消  

是由民間傳入宮廷 再從宮廷傳入民間的糕點 

以色澤乳白 玲瓏剔透 蓬鬆香甜 入口即化聞名

唐代宮廷名點燒尾宴中的油浴餅就是這道

安史之亂後 一位御廚流落到陝西  油糕也從宮廷流入民間

 這道甜點吃起來很特別  不知道該怎麼形容  反正就甜甜的

黑玉不是很喜歡  不過黑主和東華友人都覺得好吃

黑主是覺得來西安飯莊一定要點這個來吃吃

米飯   CNY2

原本跟服務員說米飯先上  結果拖了好久  菜都快吃完了才來-.-

不過話說越好吃的 就是越慢才上

這碗米飯不知道是不是現蒸的緣故  聞格外的香

是黑主來大陸以來  到目前吃過最好吃的米飯

還好大陸這邊沒有像台灣收服務費的習慣  不然我們就要破產了  囧

離開西安飯莊  出了鐘樓飯店  映入眼簾的是美麗的鐘樓

夜晚裡  點燈的鐘樓真的好美  而且離我們好近啊

這算是吃完西安飯莊的一個福利吧XD

西安飯莊並沒有想像中那麼好吃

來這裡或許只是要吃個名氣吧

這裡的名氣太響亮了  即使沒特別好吃  還是要來光顧一下 

環境 ★★★★★

餐點 ★★★☆☆

服務 ★★★★☆