記憶的失樂園

御品饗 粵式煲鍋

官網： 御品饗粵式煲鍋

營業時間： 11:00~14:00 & 17:00~23:00

電話： 06-2986586

地址： 台南市中西區永華路一段307號 (近台南市政府、家樂福安平店)

用餐時間： 2015.05.23

拍攝相機： Casio ZR1000

原本是要帶老媽來吃的  結果老媽嫌太遠@@

所以就找長老一起來吃啦~

 座位區都有可愛的小花圍籬

 御品饗的格局設計很特別

其實整個空間並不大  

但利用鏡子  營造出一種座位很多的錯覺

 我們坐在這邊~

 椅子滿大的  坐起來又很舒服

可惜桌子有點小  東西放沒幾樣就滿  想夾個東西就很卡

 仔細看還有貼心設計  桌角貼了海綿

大概是擔心像黑主這種  常常撞桌角 撞到瘀青的客人受傷吧><"  

 菜單 

 2~3人套餐

 4~6人套餐

 6~8人套餐

 單點

商業午餐

我們選了   甜蜜B餐   980元+10%

招待小菜    毛豆

 長老覺得還不錯~

飲品

凍果醋(微冰)   60元

 御品饗的飲料幾乎都是酸的...

檸檬氣泡沙瓦   60元 

長老原本笑黑主點到酸的

結果他自己的沙瓦更酸XD

白飯   10元

 米飯品質不錯  又香又Q

而且一大碗才10元而已~

花雕雞煲(微辣)

 一開始要先悶煮 2~3分鐘  之後服務生會幫我們開鍋

 開鍋之後 要打入雞蛋攪拌 

 拌完雞蛋之後  就可以加料煮  開始吃了~

跟之前在廚房有雞吃的花雕雞不一樣

廚房有雞的偏甜  御品饗則是又鹹又辣

 雞肉用的應該是放山雞

口感較硬較有彈性  長老覺得還不錯

喜歡吃軟嫩多汁的肉雞的黑主  當然就會沒很愛

花雕雞  二吃

雖然說可以兩吃 乾煲鍋 & 火鍋  

可是火鍋這吃法  我們不太推

又鹹又辣的醬 加入高湯後

湯喝起當然又鹹又辣  重點是像在喝醬油湯......... 

花雕雞拼盤 

 手工魚餃

咬一口就吃得出是 真材實料的虱目魚做的

不像一般市售的是用 魚漿做的

手工魚冊

吃起來像豬肉餃  比較沒有魚餃那麼明顯的魚肉味 

手工綜合丸

有很大塊蔥的  有加入薑的  

味道太特別了  不太能接受

高麗菜  &  年糕 & 粄條  

 炸豆皮  &  科學麵

炸豆皮

煮到軟爛 吸足了湯汁的豆皮  辣辣又鹹鹹

又不會像再直接喝醬油湯   還滿好吃的

科學麵

跟豆皮一樣  吸足了辣辣又鹹鹹的湯汁  非常好吃

原本喊飽不屑吃的長老  吃了一口   眼睛立刻一亮  說好好吃

椒鹽松阪豬   150元

松阪豬  皮脆錯的  肉很有咬勁

 不過有點油

 沾了椒鹽更好吃!!!

每日精選甜點

冰紅豆湯圓 

 不得不說 這真的非常好吃

平常都是喝熱紅豆湯圓  今天第一次喝冰的

 湯圓是小湯圓 可能因為是冷的  不向熱湯圓吃起來軟軟的

可是還是很有彈性有咬勁

冰冰的紅豆  不會像熱紅那麼軟爛

花雕雞煲 不管是乾煲鍋 還是火鍋

在我們心裡都還是廚房有雞大勝!!!

不過御品饗的招牌 好像是  胡椒豬肚雞鍋

下次有機會來的話  再來試試

環境 ★★★★★

餐點 ★★★★☆

服務 ★★★★☆