記憶的失樂園

八峰亭日式拉麵

官網： 八峰亭日式拉麵

營業時間： 10:50~13:45 (9:00開放排隊)

公休日： 周三

電話： 

地址： 台南市中西區萬昌街15號

用餐時間： 2015.01.24

拍攝相機： Casio ZR1000

 想說都要離開台南了

 一定要來吃個傳說中每日限量70碗的排隊拉麵

原本是長老要去排隊  沒想到前晚說身體不舒服-.-

為了吃  指針沒超過12點不起床的黑主

只好親自出馬  碰碰運氣QQ

網路上說假日要清晨5,6點就去排隊

這實在太困難  太荒唐了

因為是9點開始發號碼牌

所以黑主決定8:50去碰碰運氣~

不知道是熱潮退了  還是運氣好  竟然排到了XD

登記位置的時候要繳訂金100元/碗

還好黑主出門前有順手抓了錢包 不然就GG了

大家要注意 八峰亭是不能選擇用餐時間的!!!

若9點之後才要去登記  可以先看粉絲專業的消息

用餐時間只有30分鐘><" 

我們是13:20的用餐時段

不過13:10前就要先來點餐~

這裡的賣點之一  就是要販賣機點餐

這在日本很尋常  在台灣卻非常特別

 菜單

按完販賣機後 把單子拿給兩位帥哥老闆即可

老闆會問客人的喜好 來做調整

 我們這次都沒做調整 都是一般

餐點會放在方檯上 自己拿到桌面上食用

餐後再放回方檯給老闆收走

豚骨拉麵   170元

 配料有  海帶芽 青蔥  黑木耳絲  筍片  海苔五片

拉麵之前吃過的完全不一樣

口感比較硬  而且有咬勁!!!

吃一口就喜歡上這裡的拉麵了>///<

湯頭雖然有加蒜  但不會像花月來那麼重

味道沒有想像中那麼鹹  濃度剛剛好

很合我們兩個人的口味

不過這碗拉麵最厲害的地方是它的叉燒

超級大塊又超級厚!!!

目測超過1.2cm  比日式豚骨拉麵還大還厚

叉燒雖然很厚  但口感有勁一級棒

雖然只有一塊  卻讓人覺得很滿足

沾麵   190元

 沾麵的麵跟豚骨拉麵是一樣的

口感微硬有咬勁

不過麵量比較多 是1.5球

 配料的部分也一樣 

 沾麵就是把拉麵一口一口丟到沾醬裡 再撈起來吃

如果整個丟進去  其實就跟一般拉麵一樣了

這個沾麵湯是味噌  滿濃的

老闆說吃完麵  他們會再加湯

就變成可以喝的味噌湯了~~

網路上有不少人抱怨服務態度很差 

可是這次來覺得兩位老闆態度都滿親切的 而且很細心 

 雖然八峰亭的拉麵實在太好吃了>///<

可是要一早起來排隊 + 用餐時間只有30分鐘

讓起不了床 又 吃飯慢 的黑主很吃不消

剛開用餐還能慢慢品味拉麵的味道

過了15分鐘 就開始瘋狂吞食

最後沒吃完  味還不太舒服QQ

說到排隊 不免還是要表一下長老-.-

當天排隊的人群  清一色都是男生

雖然有一兩位女生 可是都是有伴陪的

只有黑主一個半睡半醒的女生  

不知道自己怎麼騎機車到現場排隊的QQ

登記到位置 傳訊息給長老

長老看一眼 回個貼圖  就轉身繼續睡=ˇ=

環境 ★★★★☆

餐點 ★★★★★

服務 ★★★★☆