記憶的失樂園

海記日式雞蛋糕

官網： 海記日式雞蛋糕

營業時間： 16:00~20:00 (賣完為止)

電話： 0988697528

地址： 台南市中西區中山路158號 (新光三越旁青蛙下蛋騎樓旁)

用餐時間： 2014.12.09

拍攝相機： Casio ZR1000 & HTC Desire600

小小的雞蛋燒攤子  卻感覺充滿了夢想的光芒 

 名片

名篇有兩面  MENU有一點不同

因為這家日式雞蛋糕是由兩個老闆輪流經營的

  可愛又肥肥的雞蛋燒們~

 剛做好的雞蛋燒  外皮超脆 超好吃!!!

不過騎車回到宿舍後 就軟掉了QQ

 兔兔夾大概1.5cm

原味

裡面沒有包餡  是口感紮紮實實的雞蛋糕

爆漿瑪麗亞

 其實就是巧克力口味   口味不會太甜 不會一吃就膩

爆漿憨吉

 滿滿的金黃色番薯看起來很好吃

可惜有粗粗的纖維  讓口感變得不佳...

爆漿奶油

 滑順的奶油  甜而不膩

花生

是有顆粒的花生喔~

紮實的雞蛋燒 搭配飽滿的餡料

很少吃到這麼真材實料的雞蛋燒

而且餡料不會太甜  

只會讓人一口接一口  而不會越吃越膩

大部分的口味都不錯

如果 憨吉能去除掉粗粗的纖維

讓口感滑順 會比較好吃  

另外 最好買了就當場吃掉

不然脆脆的外皮很快就會軟掉

冷了  內餡也不會爆漿><"

這家日式雞蛋燒是由 海老闆 & 福老闆

兩位共同輪流經營的

他們有各自的正職  所以滿常公休的

去買之前最好先看一下他們的facebook粉絲專業喔~

餐點 ★★★★☆

服務 ★★★★☆