記憶的失樂園

楊哥楊嫂肉粽 (慶忠總店)

官網： 楊哥楊嫂肉粽

營業時間： 07:00~19:30

電話： 06-2141742

地址： 台南市中西區慶中街41號

用餐時間： 2015.06.19

拍攝相機： Casio ZR1000

連兩年端午都吃再發號

從郭大姊那邊打聽到其他不錯的肉粽店

今年找長老改來吃楊哥楊嫂肉粽

座位大概4桌 

旁邊還有好幾籠肉粽

菜單

 招牌狀元粽：魷魚  干貝  栗子  香菇  全蛋黃  花生  瘦肉  肥肉  蓮子

特製肉粽： 全蛋黃  全瘦肉  栗子  香菇  花生

精緻肉粽： 半蛋黃  半瘦肉  半肥肉  香菇  花生

小肉粽： 精緻肉粽縮小版

紫米粽： 黑糯米  雪蓮子  瘦肉  肥肉 半蛋黃  香菇

綠豆粽： 綠豆仁  糯米  瘦肉  肥肉  半蛋黃  香菇

月桃葉菜粽(素)： 花生  白糯米

桌上的醬料

用迷你電鍋裝的辣油

冬瓜茶

 精緻肉粽   50元

 精緻肉粽的 瘦肉肥肉各半

特製肉粽   60元

 特製肉粽一剖開  就是滿滿的全蛋黃

裡面沒有肥肉  全部都是瘦肉

味噌湯   20元

網路上說吃肉粽一定要配味噌湯  才不會脹氣

味噌湯偏鹹  還能接受

吸飽湯汁的油條  還不錯

如果用的是老先覺的老油條  會大大加分

南部粽子糯米吃起來有糊在一起的感覺

北部粽子則是粒粒分明  所以有人說北部粽是油飯包到粽子裡

或許是在台北長大  對於糊在一起的粽子比較不習慣

環境 ★★★☆☆

餐點 ★★★★☆

服務 ★★★☆☆