記憶的失樂園

慢慢來義式餐廳 Pian Piano

官網： 慢慢來義式餐廳 Pian Piano

營業時間： 平日 11:00~14:00 & 17:00~22:00

假日11:00~22:00 

電話： 06-2955598

地址： 台南市安平區永華路二段141號 (市政府對面)

用餐時間： 2015.05.29

拍攝相機： Casio ZR1000

老妹本來要帶黑主來這裡慶生

結果之前就已經先跟長老約好買團購券來吃了~

 慢慢來的外觀跟想像中很不一樣  很美

之前網路看到的實際很少拍外觀

所以一直以為像廢棄工寮@@

餐廳前方多了一個小空間  其實是比薩的廚房

 裡面是 窯烤比薩的窯喔~

 入口的右手邊 有個小井  應該是澆花接水的地方

 從窗外窺探一下XD

 一進餐聽 

 這櫃子看起來好假  可是真的可以用喔~

 座位還滿多的  可是整個環境沒有網路照片看的那麼大

牆上掛著超級放大版的 湯匙 & 叉子

放置包包的置物籃

裡面的冷氣口&風扇的運轉  都是有設計過的

桌椅有復古的感覺  但能感受出精心搭配挑選

之前看其他食記 覺得拍起來像廢棄工寮

一直想說高級餐廳怎麼弄得像廢棄工寮...

可是今天實際來  發現其實還滿有設計感的

尤其一開始拍的外觀  真的很美

慢慢來的烹學堂  是比薩製作學習課程的地方

讓喜歡比薩的人可以學習如何做出道地的美味

只是一堂課不便宜  好像破千QQ

看起來不太舒服  其實坐起來還滿OK的~

菜單

均需+10%服務費

餐廳用了不少木頭元素

湯匙 & 叉子  長得肥肥短短

麵包  &   主廚湯品

麵包

滿一般的法式麵包   直接吃有點乾

沾玉米濃湯  吸足湯汁後吃  就變得超好吃

長老一直念說  這麵包根玉米濃湯很不搭

可是還是一直沾  說沾了比較好吃  

真不懂他在幹嘛@@

主廚湯品   有兩種可選

玉米濃湯 / 雞肉清湯

 玉米濃湯喝起來有點像康寶濃湯

不過裡面的玉米 培根 胡蘿蔔  還算多

湯頭喝起來也很濃郁  好喝

 明太子義大利麵   340元

餐點一送來  就聞到濃濃的起司味

海鮮料大概就  最上面一層明太子醬

 4尾蝦  3個魷魚  1個扇貝  4個蛤蠣

海鮮食材都滿新鮮  很好吃

 麵條的部分有點太軟  除了攪拌的明太子醬&起司的味道

還有很重的檸檬味

一開始吃很不喜歡  多吃幾口後就比較習慣了

明太子燉飯   340元

 海鮮料跟義大利麵一樣  只是把麵換成飯

長老覺得味道很特別  應該滿道地的

黑主是覺得太ㄍㄜ了 (就糊糊的

甜點

慢慢來是義式餐廳  冰淇淋應該是Gelato

可是口感卻跟黑主之前吃過的Gelato差很多

下面的冷凍水果 讓長老覺得很驚奇

冰冰脆脆  吃不太出水果味

 鮮奶茶

 只能說我們喝不習慣

 雖然不至於難喝到喝不下  但就不會想喝

茶味非常重   沒什麼甜味

    順道一提  點餐時有問我們飲料要餐前還餐後

我們說餐前  結果服務生還是餐後才送

服務的部分有待加強

一開始點餐  我們就詢問服務生 塔吉鍋是什麼

結果她回答  團購券不能點塔吉鍋  然後就沒了

我們又問不是可以補差額

她又回答一樣的   團購券不能點塔吉鍋

黑主明明記得團購規定可以補差額  服務生卻說不行  這就算了

比較傻眼的是  我們問塔吉鍋是什麼  她只說不能點  就沒有說明了...

就算不能點  介紹一下又不會怎麼樣-.-

還好後來幫我們服務的男服務生們很親切&細心

黑主的心情才比較舒坦=ˇ=

環境的話  雖然明顯感受得出是精心設計的

桌子與桌子間不會離得太近

但是就是覺得滿吵雜的

沒有高級餐廳應有的氣氛

反而像一般三五好友聚餐的複合式餐廳

這次我們點明太子確實味道很特別  但是價位實在太高了

主餐340元+B餐120元=460元

還要再加 服務費10%

這樣一個人就要五百多  跟陶板屋西堤價錢差不多了

可是卻沒有應有的服務品質   而且餐點的豐富度有點低

另外 主餐340元 在菜單中算比較低價位的

所以點其他餐點  就會更貴@@

一般來說  義式餐點 主餐+套餐(+服務費)  大概都在三百左右

慢慢來的食材確實比較新鮮用心  味道也比較道地

主餐+套餐+服務費  應該落在四百上下  比較能夠接受

不然這麼高的價位  雖然道地

低豐富度的餐點  一般般的服務  吵雜的用餐環境

實在很難讓人願意花錢再來

環境 ★★★★☆

餐點 ★★★☆☆

服務 ★★☆☆☆