記憶的失樂園

澄花壽喜燒 (東和店)

營業時間： 11:30~14:30 & 17:00~21:30

電話： 06-2088887

地址： 台南市東區東和路146號

用餐時間： 2015.04.26

拍攝相機： Casio ZR1000

價位

每人  229元+10%

日式壽喜燒 日是昆布鍋可選

牛肉+豬肉+綜合菜盤+茶  無限供應

2人開一鍋  3人可開兩鍋

人過了一定的年紀 就比較不會想吃吃到飽

所以2年多沒有來這裡吃壽喜燒了

很久沒跟大家見面的 十點半 就約了 黑主 & 迷子 一起來吃

 澄花漲價漲滿兇的

黑主第一次吃主要199元+10%  這次要229元+10%

菜單 

只有  牛肉+豬肉+綜合菜盤+茶  無限供應

其他都需要再加價  包含白飯也是

壽喜燒湯 & 附贈有雞蛋

蘿蔔泥+蔥花

壽喜燒沾醬  就是將蛋黃or整顆蛋哪入蘿蔔泥+蔥花裡

每個人都有一顆有雞蛋  不敢沾生蛋的話

就丟到壽喜鍋裡煮吧XD

免費的茶

綜合菜盤

服務生會幫客人把第一份綜合菜盤放入壽喜鍋裡煮

滾了之後就可以開始刷肉了~

豬肉

才剛吃過比較高檔的壽喜燒Mo-Mo Paradise

就覺得這裡的肉品質不太好  厚度太厚

不夠軟嫩  有點硬  還有種肉的腥味?

牛肉

跟豬肉一樣 品質沒有很好  但不至於難吃

  老實說 看到肉盤  我們就已經飽了...

因為摸起來硬硬的  所以我們以為肉的裡面是一個碗or高麗菜

結果是滿滿的肉  這一盤大概有10盤 平常9片一盤的那種

我們不解服務生為什麼一開始就給我們這麼一大盤QQ

別桌都是9片一盤的那種  一疊一疊

只有我們是一整團肉............

雞肉

 吃完2盤肉山後  十點半已經陣亡了

黑主覺得既然來了一定要吃到雞腿肉

所以又點了一盤雞腿肉

雞腿肉的肉質就很不錯  吃起來滿軟嫩的

加點的  白飯   10元+10%

雖然很久沒來吃 價錢漲了30元

但總覺得澄花的服務品質下降很多

肉盤竟然是給一座肉山

原本想說是全面改成這樣   可是發現別桌還是9片一盤

後來我們覺得是 他們怕我們一直點很麻煩

我們才3個人  而且十點半雖然是男生 可是食量超小

幾乎都是黑主&迷子在吃@@

我們整整煮了1個小時多 才消滅2座肉山

意味著肉山離開冰箱1小時多  從新鮮肉片  變成...(大家知道的

雖然黑主很不喜歡吃二鍋(成大那家) 

但是 澄花 跟 二鍋比  還是二鍋...

服務一樣不好   但價位差不多

二鍋的食材種類卻多出很多  肉的品質也好很多

這次我們一個人消費263元 (白飯*1+服務費) 

隨著價位一直上漲  雖然食材的品質沒變

但是澄花已經失去平價的優勢

價格漲 食材品質沒提升  就會顯得越來越不吸引人

環境 ★★★★☆

餐點 ★★☆☆☆

服務 ★★★☆☆