夏慕尼新香榭鉄板燒 (台南公園南店)
營業時間： 11:00~14:30 & 17:30~22:00
電話： 06-2201698
地址： 台南市北區公園南路379號
用餐時間： 2015.05.27
拍攝相機： Casio ZR1000
因為郭大姊很想吃夏慕尼 自己也沒吃過
所以畢業家聚就直接選定夏慕尼
入口有點難找 我們在裡面時 就看到小學長找不到門 表情滿好笑的XD
一進門就看到一台鋼琴
仔細看 它竟然會自己彈耶0.0
人都到齊後 服務生就帶我們上二樓 到鐵板燒用餐區
有好幾個像這樣的超大圓形鐵板燒座位區 每四分之一員 就有一位廚師喔~
菜單
只有精選菲力牛排是澳洲牛 其他牛肉都是美國牛
無酒精的甜香檳
就是甜甜的氣泡飲料 好喝
(專門騙黑主這種小孩子@@
主餐的佐料
風醬洋蔥
蒜味美奶滋 (也可以拿來沾麵包
玫瑰鹽
後來都忘記用了...
麵包
帕馬森起司麵包 & 橙香可頌
橙香可頌 簡單說就是水果麵包
帕馬森起司麵包 本身就好吃
塗抹奶油後更好吃!!!
兩種麵包 & 奶油 都可以續喔~
開胃菜
左邊 煙燻鮭魚蘋果酸豆 & 右邊 水果白酒晶凍
雖然服務生說歸於是熟的
可是黑主用筷子怎麼戳 都覺得是生的 就不敢吃
其他人有吃的人說 有些的確是全熟 但有生的
也就是說品質不一定=ˇ=
黑主從來沒喝過酒 廚師說上面透明的東西是白酒凍
想說 只是有酒味的果凍之類的
結果一口吃下去 喉嚨快燒起來了QQ
湯 四選一
炙燒海鮮清湯
服務生會先把串超海鮮放入碗中
再倒入滾燙的熱清湯
這碗湯的 海鮮好吃
而且湯不會鹹太油 喝起來很清爽
這時候廚師就開始做我們的鐵板燒了~
不知道為什麼最後要把肉排成ㄇ字型
沙拉 四選一
蔓越莓鮮果沙拉
地中海尼斯沙拉
一開始想說是送錯了 因為長得很像肉塊 不像鮪魚
咬一口的確是鮪魚 而且很好吃 第一次吃到這種煮法的
廚師說這紅紅的是 蘭花蚌 好像是是極地的一種蚌類
法式芥末醬
檸檬沙瓦
助消化
這時候廚師跟我們說有好戲要上場了~
廚師在鴨胸肉 淋上君度橙酒後 就點火了!!!
學妹突然打閃光 黑主的相機就失焦了...
火焰持續燒著
旁邊煎著雞腿排
還有牛小排
主餐 八選一
香橙鴨胸合奏曲 (一鴨雙吃)
第一吃 香煎鴨胸
第二吃 紅酒燉煮佐橙瓣小翅
普羅旺斯雞排海鮮雙拼
兩者是分開送 先送上雞排後 才會開始做海鮮
避免一次上菜 還沒吃到就冷掉
普羅旺斯雞排 外皮金黃酥脆 肉質軟嫩
可以沾些 青醬 一起吃
比較特別的地方是 脆皮與嫩肉之間 有塞了 番茄 黃瓜 彩椒
可惜黑主不愛 全部都挑掉@@
雞排吃到一半時 海鮮就來了~
分量驚人的少=ˇ=
外皮薄脆 搭配魚肉 好吃
黑主最期待的是干貝 沒想到也是最失望的QQ
看起來很好吃 可是夾起來一聞 就有很重的腥味
咬下去整個腥到不行 還會流水 根本95%沒熟
學妹也點這個 一吃下去 臉色大變 我們都覺得超噁心
香蒜牛小排 (美國)
廚師會把牛排分兩次給 這樣才不會吃一半 另一半就冷掉
郭大姊覺得很好吃 表情非常的滿足
季節炒飯
櫻花蝦炒飯
櫻花蝦 拌 魚卵 拌 炒飯 滿不錯的
吃完後 服務生就請我們到 1F的甜點飲料區入座
每桌都會附上 爆米花
飲料 八選一
接骨木氣泡飲
酸櫻桃歐蕾(冰)
奇異果汁(冰)
憨包王以為會很酸 非常害怕
還好是甜的 不會酸
香榭奶茶(熱)
杯子裡面一開始就有些許奶泡
王品集團少數還算好喝的飲料
夏慕尼甜點 四選一
冰心熔漿
一開始 是一顆瑞士蓮巧克力球
裡面藏有東西 像寶盒
接著服務生會淋上熱水果醬汁
巧克力球就會慢慢融化
慢慢塌陷...
裡面的寶物就會露出來了
如果失敗的話 就會像憨包王的一樣 蓋子直接翻開XD
有一點非常重要 熱水果汁是酸的!!! 而且非常酸
如果不敢吃酸 就盡量不要點這道 或者是請服務生林少一點
不然會像我的直屬們一樣 對它又愛又恨
手作烤布蕾
內有香草籽的綿密布丁
藍莓乳酪塔
以起司為基底 上面是滿滿的藍莓
跳躍音符奶酪 (外帶)
口感很濃郁的鮮奶製成的奶酪
內有草莓 藍莓 巧克力 還有 神奇的跳跳糖
沒有錯 奶酪裡面竟然有跳跳糖0.0
老實說 夏慕尼讓我滿失望的
或許是 之前抱太大期望吧@@
環境 走高級貴氣路線
服務 細心周到
但是餐點實在是太令人失望
一個人破千元 吃到的東西跟在 西堤 陶板屋 幾乎一樣
或許是同一家企業的關係 食材來源一樣
可是 完全感受不到雙倍價錢的價值
尤其上面提到的 鮭魚捲 & 干貝 實在太誇張了
鮭魚捲 品質不一定 有些是熟的 有些卻是生的
干貝 發出噁心的腥味 咬下去 更是讓人想吐
雖然事後服務生有贈送奶酪(上面外的那個)
可是那種噁心感還是忘不了QQ
環境 ★★★★☆
餐點 ★★☆☆☆
服務 ★★★★★
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